sobriquets    

Définition : Surnom familier donné souvent par dérision

TOUS LES VILLAGES ONT LEUR SOBRIQUET

A Hilbesheim nous avons hérités de celui des '' eierlejer ''

Ce sobriquet serait dû à l'une des facettes de l'activité agricole des habitants du village. Les oeufs frais que les cultivateurs ''hunerfrantz '' vendaient sur les marchés de Sarrebourg et de Fénétrange valaient aux gens de Hilbesheim le surnom de pondeur d'œufs.

MAISON MARTIN FRANÇOIS

A propos de surnom, il est à noter que les habitants de Goerlingen sont appelés les coucous. Vous ne serez pas étonnés sur la route de Goerlingen , de voir dans le jardin de la dernière maison, celle des UTTER,  un petit panneau conçu ainsi :

       Les coucous  à Goerlingen  et   les pondeurs d'oeufs à Hilbesheim

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